主料:
琵琶腿,
2只调料
酱油,
10克,
料酒,
8克,
盐,
少许,
洋葱,
30克懒人版鸡腿的做法步骤
1.选将鸡琵琶腿清洗干净,洗掉血水,再在上面划几刀,这样方便入味,但要不要划断,然后加入料酒和酱油用手抓均匀,使之入味。
2.洋葱清洗干净,切成丝。
3.把洋葱丝也一起放到鸡琵琶腿里,用酱料腌制大约20分钟,当然如果腌制的时间再长些,会更入味哦。
4.电饭锅涮一层油,不用太多,薄薄的一层就行,主要是为了防粘。
5.先把洋葱平铺在电饭锅里。
6.再把鸡琵琶腿摆在洋葱上面。
7.盖上盖子,启动煮饭功能就好啦。
小窍门&温馨提示
1.鸡腿不用焯水,用料酒和酱油就可以去腥了,如果喜欢吃辣味的可以再加些辣椒粉一起腌制就好啦,如果天热,腌制的时候要放到冰箱冷藏里哦。
2.平铺在电饭锅里的洋葱主要起到提鲜和防糊的作用,所以不要食用哦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 琵琶腿
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